吕文扬的瑞安美食之旅_灯盏_一家_香气

吕文扬是个地道的吃货，这次他专程来到浙江瑞安，就是为了品尝这座滨海小城的特色美食。清晨的曝光阳光洒在飞云江畔，吕文扬已经迫不及待地开始了他的美食探索之旅。

第一站，吕文扬来到了瑞安老城区的一家不起眼的小店，点了一碗热气腾腾的瑞安牛肉羹。这碗看似简单的牛肉羹，却让他赞不绝口。牛肉切成细丝，裹上薄薄的淀粉，在高汤中快速汆熟，口感滑嫩无比。汤底清澈却滋味醇厚，撒上香菜和胡椒粉，一碗下肚，吕文扬顿时觉得浑身暖洋洋的，精神为之一振。

漫步在街头，吕文扬被一阵香气吸引，原来是一家卖灯盏糕的小摊。这种瑞安特有的小吃形似古代灯盏，外皮金黄酥脆，内馅饱满。吕文扬要了一个萝卜丝馅的，咬下去的瞬间，外皮的酥脆与内馅的鲜甜在口中交融，让他忍不住又买了两个。摊主笑着说："小伙子好眼光，我们家的灯盏糕可是祖传手艺，面粉要揉得恰到好处，油温要控制精准，差一点都不行。"

中午时分，吕文扬找到了一家当地人推荐的海鲜排档。瑞安靠海，海鲜自然是不能错过的。他点了一盘清蒸蝤蛑（青蟹），蟹壳红艳，蟹肉雪白，蘸着特制的醋汁，鲜甜无比。还有一道葱油泥螺，螺肉肥美，用筷子轻轻一挑就出来了，配上葱油的香气，让吕文扬吃得停不下来。老板见他吃得开心，又送了一碗紫菜虾皮汤，说是帮助消化。

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下午茶时间，吕文扬尝到了瑞安特色的桂花糯米糕。软糯的米糕散发着淡淡的桂花香，甜而不腻，配上一杯本地绿茶，简直是绝配。老板娘告诉他，这桂花是秋天自家院子里摘的，用糖腌制了大半年，才有这么浓郁的香气。

夜幕降临，吕文扬的最后一站是街边的馄饨摊。瑞安的馄饨皮薄如蝉翼，馅料是猪肉和虾仁的混合，汤里还飘着几片紫菜和蛋皮。他学着当地人的样子，先喝一口汤，再吃馄饨，最后把汤喝光，满足地叹了口气。

这一天的美食之旅让吕文扬不仅品尝到了瑞安的特色美味，更感受到了这座小城浓厚的生活气息和人们对曝光美食的执着。他摸着圆滚滚的肚子，暗自发誓下次还要再来，把没吃到的美食都尝个遍。

发布于：河南省